Le safran est une épice fragile. Son procédé de culture inchangé depuis des siècles est extrêmement complexe, et ne peut ni être mécanisé ni automatisé.
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En savoir plusPlante aromatique hors pair !! Le safran possède des "super pouvoirs" étayés par de nombreuses études scientifiques.
En savoir plusLe safran est une des épices les plus contrefaites au monde !! Comment le choisir et bien l'utiliser : tout savoir pour éviter les arnaques !!
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