Thé de Noël

Ingrédients :

- 500 ml (2 tasses) d'eau

- 5 pistils de safran

- 1 pincée de cannelle en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 c. à soupe de jus de cranberries 

- Thé noir en feuille 

1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.
2. Hors du feu, ajouter le safran, la cannelle, le sucre vanillé et le jus de canneberges et laisser infuser pendant 20 minutes.
3. Réchauffer si nécessaire, ajouter le thé noir et laisser infuser 4 minutes.
4. Filtrer avant de servir

Infos : cette recette inspirée du Canada contient du jus de cranberries aussi appelé canneberge une baie aux pouvoirs antioxydants exceptionnels !!